Halbweissmehl
Preisspanne: 3.10CHF bis 12.30CHF inkl. MwSt.
Das Halbweissmehl enthält mehr Schalenteile und Mineralstoffe als Weissmehl. Dies ergibt Brote mit ausgeprägterem Weizenaroma. Dieses Mehl eignet sich für Mischbrote, sowie hellere Brote und dient als Grundlage für Mehlmischungen. Auch zur Herstellung von Kuchen, Guetzli und zum Binden von Saucen. Entspricht ungefähr dem Typ 700.
Beschreibung
Zutaten: WEIZENmehl. Ähnlich Typ 700. Standardmehl, ohne Rezept.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Grössen Standardmehle | 1 kg, 5 kg |
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Rezensionen
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