Beschreibung
Zum Ansetzen von Sauerteig, inkl. Anleitung. Kann alternativ zum aromatisieren von Brotteig verwendet werden. Sehr ergiebig. Herkunft: Österreich
- Zutaten: Roggenmehl,
- Wasser,
- Starterkulturen,
- Roggenschrot,
- Milchsäure (E207) (Säuerungsmittel),
- Trennmittel E341,
- Weizenkleie




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